La courbure à la française confère une manipulation aisée et une prise en main ergonomique.

; CUISSON MAÎTRISÉE : Fabriquée à partir d'une tôle d'acier blanche épaisse, la poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer offre une montée rapide en température ainsi qu'une diffusion homogène de la chaleur.

Grâce à sa capacité à atteindre des températures élevées, elle favorise la réaction de Maillard et la caramélisation des jus.

; DIMENSIONS : Le diamètre extérieur de cette poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer est de 28 cm, sa surface intérieure utile est, quant à elle, de 20 cm.

; TOUS FEUX : Les ustensiles de la gamme CARBONE PLUS De Buyer nécessite un culottage dès la première utilisation.

Elle est compatible avec tous types de feu, dont induction.

; ENTRETIEN : Déglacez et rincez à l'eau chaude, séchez puis huilez légèrement la poêle avant de la stocker dans un endroit sec.

Il est important de ne pas employer de détergents ni de mettre au lave-vaisselle.